The Classic Angus

Unser Bestseller, der "Classic Angus", besteht zu 100% aus Angus Beef von Rindern aus Mutterkuhhaltung, die jeweils den ganzen Sommer auf Kräuterwiesen hoch über dem Vierwaldstättersee verbringen. Durch diese Freilaufhaltung mit gesunder Ernährung und die schonende Verarbeitung im Familienbetrieb Holzen Fleisch erreicht unser Angus Hamburger ein aussergewöhnliches Aroma und unvergleichliche Qualität. Er überzeugt durch eine grobe Textur und einen zart-saftigen Biss!

Alle unsere Hamburger wurden exklusiv für den Helvti Diner entwickelt und bestehen zu 100% aus reinem Rindfleisch. Dabei wurde auf sämtliche Zusatzstoffe wie Bindemittel, Geschmacksverstärker oder Gewürze verzichtet. Für den individuellen Genuss können Sie bei uns die Garstufe Ihres Hamburgers nach Belieben wählen. Ein Tipp: Zur besseren Entfaltung des Fleisch-Geschmackes empfehlen wir die Garstufe "rare" oder "medium-rare".

Zusammen mit dem eigens und exklusiv kreierten Brötchen des Behindertenwerks St. Jakob in Zürich, unseren vier hausgemachten Saucen und weiteren Beilagen nach Wahl entsteht ihr persönliches Hamburger-Gesamtkunstwerk.

The Diner Dog

Unsere Erfindung: Ein aufgerolltes Würstchen wird je nach Wahl mit Sauerkraut und Honig-Senf ("The French") oder mit gerösteten Zwiebeln und Käse überbacken ("The American") zwischen zwei nach eigenem Rezept gebackenen Brötchen serviert. Selbstverständlich ist für Puristen auch die klassische Variation mit Senf und Ketchup erhältlich.

Die Würstchen wurden exklusiv für uns entwickelt und bestehen nach Ihrer Wahl entweder aus reinem Rindfleisch oder aus Schweinefleisch. Mit den drei verschiedenen Kompositionen präsentieren wir Ihnen die unserer Meinung nach intensivsten und harmonischsten Geschmacksverbindungen und lancieren dieses bekannte Produkt neu!

Our Bagels and Sandwiches

Auf unsere Eigenkreationen und die Interpretation von berühmten Klassikern sind wir besonders stolz: Sei es das bekannte Pastrami mit Smoked Beef und Honig-Senf oder das Philly Cheese mit lauwarmem Rindfleisch und zart geschmolzenem Cheddar-Käse oder das Diner Chicken, bei dem sich die zarte Pouletbrust mit Avocado, Salaten und einer hausgemachten BBQ-Sauce vereint. Wiederum werden alle Brötchen nach hauseigenem Rezept exklusiv für uns und vom St. Jakob-Behindertenwerk hergestellt.

Ach ja, neben unseren Sandwiches können Sie sich auch mit köstlichen Bagels verwöhnen lassen, z.B. dem "Reuben" mit geräuchertem Rindfleisch, Sauerkraut und einer klassisch russischen Sauce.

Our Salads

Unsere gesunde, jedoch nicht minder köstliche Abteilung: Der klassische "Ceasar Salad" mit feiner, ganzer Pouletbrust an cremiger Ceasar Sauce und frischem Lattich serviert, oder der "Diner Special Salad" mit Mac and Cheese (mit Cheddar Käse gefüllte Makkaroni-Kugeln) sowie ein Gemischter Salat. Selbstverständlich können Sie auch einen Beilagen-Salat bestellen, der Ihrer Hauptspeise die nötige Frische verleiht.

Our Cheese Cake

Trotz allgemeiner Cheese Cake Rennaissance erlauben wir uns zu behaupten, dass unser hausgemachter, zart-cremiger Helvti Diner Cheese Cake zu den wohl feinsten Exemplaren dieser Stadt gehört. Verziert mit frischen Beeren und deren Coulis lässt er Süssspeisen-Liebhaber-Herzen höher schlagen.

Aber auch unsere hausgemachten Cupcakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie der neue, warme Himbeer-Muffin mit Doppelcreme sind wahre Geschmacksfeuerwerke und runden jedes Essen optimal ab.

Our Milkshakes

Unsere Milkshakes werden aus drei frischen Glacé-Kugeln und frischer Milch "à-la-Minute" für Sie gemischt. Sie finden darin also keine vorgefertigten Produkte, die bloss aufgerührt werden. Umso intensiver und frischer ist daher unser Geschmack und cremig der Abgang.

"A Milkshake a day makes you laugh and keeps sorrows away!"